☆☆☆ Restaurant L’Alexain Trois Épis – Alsace ☆☆☆

Aux portes de Colmar, sur la Route des Vins d’Alsace, tradition et gastronomie vous attendent dans l’ambiance feutrée de notre salle de Restaurant ou bien sur la terrasse durant les beaux jours, salle à manger chaleureuse, baignée de lumière, offrant une vue panoramique incroyable sur les Vosges et la Plaine d’Alsace.

BANQUET REPAS DE FAMILLE

Nous vous proposons une prestation de qualité tenant compte de vos goûts et de votre budget
Quel que soit le type de menu régional, gastronomique ou traditionnel de 10 à 250 couverts pour vos banquets repas de famille, etc….

MENU À 29,00 €

Le Tartare de crevettes façon Thaï
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Le Suprême de Volaille d’Alsace en croûte de pistache
Et mousseline de céleri
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Le Feuilleté aux pommes, sauce caramel et calvados

MENU À 32,00 €

La Cassolette d’Escargots aux Champignons des Bois
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Le Médaillon de Veau Tapenade
Et sauce Stroganoff
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Le Vacherin glacé Passion & Vanille 1minute version 2013

MENU À 36,00 €

Les fines tranches de saumon mariné par nos soins, à l’aneth et au Coriandre
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Le Magret de canard rôti aux figues
Sauce au citron confit et gingembre
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Le Duo de fromage de notre région

MENU À 42,00€

L’Escaloppe de Foie Gras de Canard au coing
Vinaigre de Miel et Airelles
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La Pièce d’Agneau prise dans le carré
Jus d’un Tajine
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Le Duo de Fromage
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La Superposition autour du Parfait Glacé au Kirsch et Griottes

MENU À 59,00€

La Terrine de Foie Gras d’Oie
Chutney de Fruits au Gingembre
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La Brochette de Saint Jacques et Gambas
Aux deux Sésames
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Le Filet de Bœuf en croûte d’Herbes
Légumes du Moment & Jus corsé
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L’Assiette tout chocolat
(Mousse chocolat blanc, crémeux gianduja, Sorbet chocolat
Croustillant au grué de cacao)

OFFRES SPÉCIALES

à partir de 139€

DINER (Menus 3 plats)
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Dégustation de vins d’Alsace
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Boisson de bienvenue à votre arrivée
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Chambre avec Petits déjeuners
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Accès au Spa de l’Hôtel illimitée (piscine, sauna, hammam, grotte de sel…)

ET encore plus.

saint-valentin

MENU SPECIAL SAINT VALENTIN

Amuse Bouche
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L’œuf « Bio » parfait, émulsion aux Morilles
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Le Pavé de Lieu Jaune au fenouil, sauce Mousseuse
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Le sorbet Mandarine au Gin
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La Pièce de Bœuf « Blonde de Galice » poêlée, Légumes du Moment
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La Gourmandise des Amoureu

Tarif : 70 € par personne

Nous vous proposons et composons avec vous les différents éléments de votre réception ou banquet.
N’hésitez pas à contacter MONSIEUR DISS au 03 89 49 81 61 ou par mail: alexain@orange.fr